Bakanlığımızca Yürütülen İyotlu Tuz Hizmetlerinin Değerlendirme Toplantısı Yapılmıştır

İyot, vücuda alınması gereken bir mineral olup yetersizliğinde öğrenme ve algılama bozuklukları, fiziksel ve zihinsel gelişim eksikliği görülmektedir. İyot yetersizliği, derslerinde daha az başarılı bir öğrenci ve işinde daha az verimle çalışan bir kişi demektir. İyot yetersizliğinin giderilmesi için ise iyodun çeşitli gıdalarla vücuda alınmasını sağlamak için çeşitli programlar uygulanmakta olup, ülkemizde ise tuzların iyotlanması programı yürütülmektedir.

Bu kapsamda, ülkemizde sofra tuzlarının iyotlanmasına ilk olarak 1998 yılında başlanmıştır. İyotlu tuz tüketim oranı %18’lerde iken bu oran halen %70’lere ulaşmıştır. Ancak, toplumun tüm kesimlerinin iyotlu tuz tüketimi konusunda bilinçlenerek bu rakamın daha yukarılara çıkarılması hedeflenmektedir. Bunun için yasal değişikliklerin gerçekleştirilmesi ile halkın bilinçlendirilmesi, izleme-değerlendirme ve denetim çalışmalarına ağırlık verilmiştir. Bu kapsamda,

- İlk olarak Bakanlığımızın ilgili birimleri ile iyotlu tuz işletme sahipleri ve sorumlu yöneticilerinin katılımıyla 6 Haziran 2008 tarihinde Konya ilinde bir toplantı yapılmış ve sektörün mevcut durumu değerlendirilmiş ve problemler ve çözüm önerilerinin tartışılmıştır.

- UNICEF, Sağlık Bakanlığı, Hacettepe Üniversitesi, Bakanlığımızın ilgili birimleri ve 81 İlin İl Müdür Yardımcısı ile Kontrol Şube Müdürünün katılımıyla 10-13 Haziran 2008 tarihleri arasında Ankara ilinde “İyotlu Tuz Çalışmaları yapılmıştır. Toplantılarda, iyotlu tuz denetim ve kontrol çalışmaları ile 19 İlimizde yürütülen “İyotlu Tuz Tüketimini Artırma Kampanyası” sonuçları değerlendirilmiş ve 2008 yılı Faaliyetleri planlanmıştır.. Toplantıda ayrıca gıda–yem hizmetleri gözden geçirilmiş ve Gıda-Yem Hizmetleri değerlendirilmiştir.