T.C.
TARIM ve KÖYİŞLERİ BAKANLIĞI
Koruma ve Kontrol Genel Müdürlüğü
BASIN BİLDİRİSİ
Bakanlık olarak Kurban bayramı nedeniyle Vatandaşlarımız dini vecibelerini yerine getirirken; sağlıklı hayvan almalarını sağlamak, artacak hayvan hareketleri nedeniyle hastalıkların yayılmasını engellemek, hastalıksız bölgelerinde bulaşmasını önlemek için bir takım tedbirler alınmıştır.
Bilindiği üzere Kurban Bayramında Yaklaşık 500-600 bin Büyükbaş ile 1,5-2 milyon Küçükbaş hayvan zamanla sınırlı bir sürede kesilip tüketilmektedir. Bu dönemde hayvan hareketleri artmakta, özellikle Doğu ve Güneydoğu İllerimizden diğer illere önemli miktarda hayvan sevki olmaktadır. Buna paralel olarak da Kurban Bayramı öncesinde hayvan pazarları dışında birçok geçici hayvan satış yerleri kurulmakta, bu yerlerde bulaşıcı hayvan hastalıklarının yayılma riskini artırmaktadır.
Bu nedenle kurbanlık hayvan satış yerleri ve iller arası hayvan sevkleri ile muhtemel bir hastalığın bulaşması ve yayılmasının önlenmesi büyük önem taşımaktadır.
Özellikle doğu ve güneydoğu sınırlarımızdan olabilecek illegal kurbanlık hayvan girişlerinin önlenmesi için Bakanlığımız koordinasyonunda (Genel Kurmay Başkanlığı, İçişleri Bakanlığı, Jandarma Genel Komutanlığı, Sahil Güvenlik Komutanlığı Dış Ticaret Müsteşarlığı Maliye Bakanlığı gibi) ilgili Kurumların katılımıyla Ağustos ve Eylül aylarında toplantılar gerçekleştirildi. Alınan kararların uygulanması kararlaştırıldı.
Kurban ve hayvan hareketleri konusunda TRT’den hükümet bildirisinin yayınlanması talep edilirken, Diyanet işleri Başkanlığından da vatandaşlarımızın kurban alımlarında küpeli, menşei, şahadetnameli ve sertifikalı hayvan almalarının vaaz ve hutbelerde dile getirilmesi talebinde bulunuldu.
Ayrıca Emniyet Genel Müdürlüğü ve Jandarma Genel Komutanlığından kendi görev alanlarına giren bölgelerde özellikle yolların kesiştiği noktalarda yol kontrolleri ve denetimlerinin arttırması talebinde bulunuldu.
Kurban bayramı döneminde polis ve jandarmanın yaptığı yol kontrollerine Bakanlığımızdan veteriner hekimler de katılmakta, belgesiz ve sağlıksız hayvanların nakillerine izin verilmemektedir. Kurbanlık satış yerleri denetlenerek belge ve sağlık kontrolleri yapılmaktadır.
Bu kapsamda Bakanlık olarak tüm sığır cinsi hayvanlar küpelenerek kayıt altına alınmaktadır. Kayıt altına alınmamış ve aşıları yapılmamış sığırların yurt içi hareketlerine izin verilmemektedir.
Ayrıca Bayram öncesi Kurbanlık hayvanların sevk ve kontrol işlemleri ile bayram süresince hayvan sağlığı şube müdürlüklerinde ve kesim yerlerinde veteriner hekim görevlendirilmesi, kesilen hayvanların sağlık kontrollerinin yapılması için gerekli önlemlerin alınması hususlarında 81 İl Tarım Müdürlüklerimiz talimatlandırılmıştır.
Kurbanla ilgili alınan önlemler ve yapılması gerekenlere ilişkin bilgilere ayrıca Genel Müdürlüğümüz www.kkgm.gov.tr adresinden ulaşılabilir.
Kurbanlık Hayvan Sevk Ettirecek Yetiştiricilerimizin:
1- Sığır cinsi hayvanlarını 2007 yılı sonbahar şap aşılama kampanyasında aşılatmış olmaları veya herhangi bir nedenle aşılatmamış hayvanlarını sevk tarihinden en az 15 gün önceden aşılatmaları zorunludur. Ayrıca, sevk edilecek küçükbaş hayvanlarının da uygun bir boya ile işaretlenmiş ve şap hastalığına karşı koruyucu olarak aşılanmış olması zorunludur.
2- Kayıt altına alınmamış, kulak küpesiz ve yanlarında pasaportu bulunmayan hayvanların sevklerine hiçbir surette izin verilmeyecektir. Sevk raporunun ilgili kısımlarının yetkililerce doldurularak imzalanmış olması ve hayvanların kulak küpe numaralarını ihtiva etmesi zorunludur.
3- Hayvanlarını ilçe içinde Menşe Şahadetnamesi ile, ilçe veya iller arasında ise Veteriner Sağlık Raporu ile nakletmeleri gerekmekte olup, belgesiz hayvan nakleden hayvan ve araç sahiplerine idari para cezası; bunları taşıyan nakil vasıtalarına da 3 ay süreli trafikten men cezası verilmektedir.
4- Kurbanlık hayvanlarının taşınmasında kullanılacak araçlar, nakil öncesi ve sonrasında temizlenerek dezenfekte edilecek; hayvanların nakil vasıtalarına aşırı yüklenmelerine, nakliye sırasında yaralanma veya gereksiz yere acı ve ıstırap çekmelerine neden olabilecek nakil vasıtaları ile sevklerine izin verilmeyecektir.
5- Kurbanlık hayvanlarını sattıklarında, pasaportun satıcıda kalan kısmına “ Kurbanlık olarak satıldı” ibaresini yazarak bu pasaportları, işletmelerinin bağlı bulunduğu İl/İlçe Müdürlüklerine teslim etmeleri gerekmektedir.
Kurbanlık Alım ve Satış Yerleri:
1-Kurbanlık hayvanlar, hayvan pazar ve panayırları ile hayvan borsalarının yanı sıra Kurban Hizmetleri Komisyonu’nca alınan kararlar doğrultusunda belirlenen kurbanlık hayvan satış yerlerinde ve özel kurbanlık kesimi yapılacak işletmelerde alınıp satılacaktır. Bu tür önceden belirlenen yerlerin dışında kurbanlık hayvan alım ve satımlarına müsaade edilmeyecektir.
2-Bu gibi yerlerde kulak küpesi ve pasaportu olmayan sığır cinsi hayvanların alınmaları ve satılmaları yasaktır
3-Belgesiz hayvanların kesiminin yapıldığı kombina, mezbaha veya kesim yerlerinin sahiplerine idari para cezası ve tesis kapatma cezası verilecektir.
4-Kurban Hizmetleri Komisyonu’nca belirlenen yerlerde kurbanlık olarak kesilecek sığır cinsi hayvanlara ait kulak küpeleri ve pasaportlar söz konusu Komisyonca görevlendirilecek personel tarafından toplanarak Tarım ve Köyişleri Bakanlığının en yakın İl/İlçe Müdürlüğüne teslim edilecektir.
5-Hayvan pazar ve panayırları ile hayvan borsaları ve Kurban Hizmetleri Komisyonlarının belirlediği kurbanlık satış ve kesim yerleri; Hükümet Veteriner Hekimleri, Belediye Veteriner Hekimleri ve Belediye Zabıta Ekiplerinin gözetiminde temizlettirilecek, dezenfekte ettirilecek ve bu yerler sürekli olarak kontrol ve denetime tabi tutulacaktır.
6-Kurbanlık hayvan satış yerleri Belediyelerle müşterek olarak her gün sabah ve akşam olmak üzere iki kez usulüne uygun olarak temizlenerek dezenfekte edilecektir.
7- Kurbanlık hayvan alım ve satım yerleri Hükümet Veteriner Hekimleri, Belediye Veteriner Hekimleri ve Belediye Zabıta Ekiplerince işbirliği ve koordinasyon sağlanarak etkin ve sürekli olarak denetlenecek ve kontrol edilecektir.
Kurbanlık Kesim Yerleri:
1-Hayvan kesimleri Bakanlığımızdan ruhsat alınmış mezbaha ve kombinalarda veya geçici kesim yerlerinde yapılmalıdır. Kesim yapılacak yerler temiz ve serin olmalı ve buralarda bol miktarda su bulunmalıdır. Kesim işlemi mümkün olduğunca hayvanlar askıya alınarak yapılmalıdır. Böylece kesme ve yüzme işleminin daha temiz ve sağlıklı bir şekilde yapılması sağlanmış olacaktır.
2-Vatandaşlarımız, kurbanlık hayvanlarını köylerde ve önceden belirlenmiş kesim yeri bulunmayan yerlerde kendi bahçelerinde usulüne uygun olarak ve çevreye zarar vermeyecek şekilde kesebilirler ancak cadde, sokak ve park gibi kamu alanlarında kurbanlık hayvan kesimleri yasaktır.
3- Kurban kesim yerlerindeki atıkların kan ve diğer organların herhangi bir çevre kirliliğine sebep olmalarının engellenmesi için gerekli önlemler alınacaktır. Bu konuda İl Valilikleri, geçmiş yıllarda olduğu gibi cadde ve sokakları kurban kesim yeri olarak kullananlar ile Kurban kesiminden sonra kan, atıklar ve iç organlarını sokak ve caddelerde bırakanlara gerekli yasal yaptırımları uygulayacaklardır.
4- Kesilen hayvanlara ait hastalıklı organlar, kesim sırasında oluşan artıklar ile özellikle kist hidatikli karaciğerler ile akciğerler kesinlikle kedi ve köpeklere verilmeyecek, uygun şekilde hazırlanmış, kedi ve köpekler tarafından çıkarılmayacak derinlikte çukurlara gömülerek imhası sağlanacaktır.
Kurbanlık Satın Alacak Vatandaşlarımızın:
1- Köylerde kestikleri hayvanlarının kulak küpeleri ve pasaportlarını doğrudan köy muhtarına teslim etmeleri; köy muhtarları da kendilerine teslim edilen kulak küpeleri ile pasaportları bağlı bulundukları yerdeki Tarım ve Köyişleri Bakanlığı İl veya İlçe Müdürlüklerine teslim etmeleri gerekmektedir.
2-Bir yerde bulaşıcı, salgın hastalık veya sebebi belli olmayan hayvan ölümleri görüldüğünde; hayvan sahipleri, muhtarlar, köy bekçileri, polis, jandarma gibi zabıta ekipleri ve Serbest Veteriner Hekimler bu durumu Mülki İdare Amiri veya Tarım ve Köyişleri Bakanlığı İl veya İlçe Müdürlüklerine bildirmekle yükümlüdürler.
Kurbanlık Hayvan Alımlarında Dikkat Edilecek Hususlar:
1- Veteriner sağlık raporu ve menşe şahadetnamesi olmayan
2- Sığır ve mandalarda küpesi ve pasaportu bulunmayan,
3- Çok zayıf olan
4- Gebe olan
5- Yeni doğum yapmış olan
6- Yüksek ateşi olan
7- Çok genç ve etleri olgunlaşmamış olan
8- Tüyleri karışık ve mat olan
9- Bakışları ve dış görünümü cansız olan
10- Pis kokulu ishali ve burun akıntısı olan
11- Çevreye karşı aşırı tepkili veya çok duyarsız olan hayvanların alınmaması gerekmektedir.