Rutin Denetimlerde Kapalı Olduğu Tespit Edilen Tesislere Uygulanacak İşlemler Hakkında Genelge

Sayı : 250.10.08.11.SÜH.41-01 .../.../2007

Konu : Su Ürünleri Tesis Denetimi

Genelge No: 2007-4

…………………. VALİLİĞİNE
(İl Müdürlüğü)

AB’ne üye ülkelere su ürünleri ihracatı yapan tesisler, Balıkçılık Ürünleri, Canlı Çift Kabuklu Yumuşakça, İşlenmiş Kurbağa ve Kara Salyangozu ile Canlı Kurbağa ve Kara Salyangozu Tesis Listelerinde gruplandırılmaktadır. Bu listelerde yer alan işletmelerin onay numaraları veya ihracat izinleri Bakanlığımızca verilmektedir. Onay numarası veya ihracat izni olan tesislerde yapılacak rutin denetime ilişkin prosedür, Su Ürünleri Kalite Kontrol El Kitabının II. Bölümünde yer almaktadır. Bu prosedüre göre, belirtilen listelerde yer alan tesislerde en az ayda bir rutin denetim yapılması gerekmektedir.

Son zamanlarda, rutin denetimlerde kapalı olduğu tespit edilen tesislere uygulanacak işlemler hakkında bazı tereddütlerin oluştuğu Bakanlığımıza iletilmektedir. Bu tereddütlerin ortadan kaldırılmasına yönelik olarak aşağıdaki düzenlemeler yapılmıştır.

1- Yukarıdaki listelerin herhangi birinde yer alan bir tesisin, avlanma yasağı, tadilat, yeterli ve uygun hammadde temin edilememesi veya başka bir sebeple sınırlı bir dönem üretimini durdurması halinde tesis yetkilileri bir dilekçe ile tesisin bulunduğu ildeki İl Müdürlüğüne başvuracak ve çalışmayacağı dönem için bilgi verecektir. Bu sınırlı dönem en fazla 1 yıl olacaktır.

2- Başvuru üzerine İl Müdürlüğü denetim elemanlarınca tesiste bir denetim yapılacak, tesisin depolarında ürün varsa bunlar ayrıntılı şekilde tutanakla tespit edilecektir. Tesis, deposundaki ürünleri pazara sunmak (ihraç etmek, iç piyasaya vermek vb.) isterse, üretim kayıtları incelendikten sonra tutanakla tespit edilen miktarlar üzerinden pazara sunulmasına izin verilecektir.

3- Bu tesislerde, çalışmayacağı süre içerisinde aylık rutin denetimler yapılmayacaktır. Ancak, tesis kullanma suyu analizlerine normal periyotlarına uyularak devam edilecektir.

4- Tesis, belirttiği süreden daha önce üretime başlamak isterse, dilekçe ile İl Müdürlüğüne başvuracaktır. İl Müdürlüğü denetim elemanlarınca tesiste denetim yapılarak çalışmaya yeterli olup olmadığı tespit edilecektir. Yetersiz olması durumunda eksikliklerini giderinceye kadar üretim yapmasına izin verilmeyecektir.

5- Tesisin çalışmayacağını belirttiği süre içerisinde üretim yaptığının tespit edilmesi durumunda, masrafları tesis tarafından karşılanmak üzere ürettiği bütün ürünlerden seri numaraları itibarıyla numune alınarak analize gönderilecek ve Su Ürünleri Yönetmeliğinin Ek-7, 8 ve 9’undaki değerlere uygun olup olmadığı kontrol edilecektir. Analiz sonucu uygun çıkmayan ürünler için, Su Ürünleri Kanununun 23.maddesi b fıkrası ikinci paragrafına aykırı üretim yapmaktan yasal işlem başlatılacaktır.

6- Belirli bir dönem çalışmamak üzere dilekçe veren tesiste, çalışmaya başlayacağı tarihten 1 (bir) ay önce üretim için yeterli olup olmadığının tespiti açısından İl Müdürlüğü denetim elemanlarınca denetim yapılacaktır. Bu denetim sonucunun olumlu olması durumunda üretime izin verilecek, yetersiz olması durumunda ise, eksikliklerini giderinceye kadar üretim yapmasına izin verilmeyecektir.

7- Bazı tesislerin telefon, faks veya yazışma adreslerinde olan değişikliğin bildirilmemesi nedeniyle, acil yazışma ve bildirimlerde bir kısım tesise ulaşılamamaktadır. Yukarıda belirtilen listelerde yer alan tesis yetkilileri tarafından, tesise ait iletişim adresi, telefon, faks ve e-posta adresleri tesisin bulunduğu İl Müdürlüğüne verilecek ve bu bilgilerde değişiklik olması durumunda anında İl Müdürlüğü bilgilendirilecektir. İl Müdürlükleri tarafından bu bilgiler Bakanlığımıza gönderilecek olup, tesislere yapılan bildirimlerin ulaşmamasından tesis yetkilileri sorumlu olacaktır.

8- Rutin denetim için gidilen bir tesisin İl Müdürlüğüne bildirim yapılmadığı halde kapalı olması halinde, durum bir tutanakla tespit edilecek ve tesis yetkililerine ulaşılmaya çalışılacaktır. Bir sonraki rutin denetimde de tesisin kapalı olması durumunda yine tutanak düzenlenecek ve tesisin faksına ve yazışma adresine 1 (bir) ay içerisinde İl Müdürlüğüne başvurmamaları halinde onay numarası veya ihracat izninin iptali için Bakanlığa bildirimde bulunulacağına yönelik duyuruda bulunulacaktır. 1 ay içerisinde İl Müdürlüğüne ulaşılmamışsa, tesisin onay numarası veya ihracat izninin iptali için Bakanlığımıza bildirimde bulunulacaktır.

Bakanlığa yapılan bu bildirimi takiben söz konusu tesise 3 (üç) ay süre verilerek, kapalı olma nedenini gerekçesiyle beraber bildirmemeleri halinde onay numarası veya ihracat izninin iptal edileceği hususunda tesise yazılı bildirimde bulunulacaktır. Bu süre bitimine kadar tesis yetkilileri tarafından Bakanlığımıza ulaşılarak kapalı olma gerekçesi bildirilmezse tesisin onay numarası veya ihracat izni iptal edilerek bulunduğu liste/listelerden çıkartılacaktır.

9- 8. madde kapsamında rutin denetim için gidilen bir tesisin alet, ekipman, tezgah, soğutma sistemleri vb. dahil tamamen boş olduğunun veya su ürünleri ile Bakanlığın izin verdiği diğer gıda üretimi dışında farklı bir amaçla kullanıldığının görülmesi halinde durum bir tutanakla tespit edilecektir. Tutanakla beraber onay numarasının veya ihracat izninin iptali için doğrudan Bakanlığa bildirilecek ve süre verilmeden Bakanlıkça iptal işlemi yapılacaktır.

İlinizde bulunan ve ilk paragrafta bahsi geçen listelerde yer alan tesislere bu konuda duyuruda bulunulması, denetim hizmetlerinin bu kapsamda sürdürülmesi ve faaliyette bulunmayan tesisler hakkında bu genelge doğrultusunda işlemlerin yürütülmesi hususunda gereğini rica ederim.

Dr. Nihat PAKDİL
Bakan a.
Müsteşar Yardımcısı
Genel Müdür Vekili

DAĞITIM :

- 81 İl Val. (İl Md.)